Manfaat Bawang Merah


Manfaat Bawang Merah

Bawang Merah (Allium ascalonicum L) adalah Umbi-umbian yang amat populer bagi manusia. Mayoritas penduduk dunia mengkonsuminya.

Disamping sebagai penyedap masakan, ternyata didalam Bawang merah ini memiliki Kandungan yang kaya akan manfaat, seperti Vitamin C, Kalsium ,Zat besi, Potassium serta acid folic. Ibnu Muflih dalam Al Adab As Syar’iyah (3/14,15) telah menyebutkan khasiat bawang merah, diantaranya bisa meringankan batuk, Sakit kepala, melancarkan air kencing, meningkatkan gairah seks, memperkaya sperma serta mempercantik kulit.

Belakangan, dunia farmasi modern menyepakati apa yang telah ditemukan para ulama Islam di atas. Kandungan Prostaglandin A-1 yang ada di bawang merah ternyata bisa Mengurangi darah tinggi yang menjadi penyebab rasa sakit di kepala. Selain itu, kandungan Sulfurnya dapat Membuat kulit tampak lebih muda.

Bahkan bawang merah dapat melawan penyakit Osteoporosis, sebagaimana hasil riset yang dilakukan di University of Bern, Switzerland, yang dipublikasikan 30 Maret 2005.

Peneliti dari University of Medical Science di Jepang juga telah membutikan bahwa vanaium dan allixin yang terkandung dalam Bawang Merah bisa merandahkan kadar gula bagi penderita Diabetes, sebagaimana dilansir Science Daily pada 19 November 2008.

Dengan demikian, ALLAH SWT menjadikan Bawang Merah sangat bermanfaat bagi Manusia. Tinggal manusia-nya saja mau bersyukur atau malah kufur atas karunia ini

“Aisyah R.A pernah ditanya mengenai Bawang Merah, beliau menjawab: “Makanan terakhir yang (sebelum meninggal) dikonsumsi Rasulullah SAW mengandung bawang merah.”

 

Sumber ref: Majalah Suara Hidayatullah

Tinggalkan komentar

Belum ada komentar.

Comments RSS TrackBack Identifier URI

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

  • Waktu Adzan Jakarta & Sekitarnya.

  • Masukkan Email anda untuk Berlangganan Tulisan dari blog ini Melalui Email Anda.

  • Flickr photo

    Lebih Banyak Foto
  • Iklan

    wirausaha online
  • Mobil bekas
  • Rumah dijual
  • Kontak jodoh